АЗБУКА РАЗВЛЕЧЕНИЙ



ПЯТЬ ЗВЕЗД АНАТОЛИЯ КОММА
| Организация и проведение мероприятий | ПЯТЬ ЗВЕЗД АНАТОЛИЯ КОММА

С открытием «Харчевни Комма. А» в подмосковной Жуковке гастрономическая империя Анатолия Комма стала насчитывать ровно пять ресторанов, каждый из которых можно смело назвать «звездой» столичного ресторанного бизнеса.

 

Флагман гастрономической пятерки Анатолия Комма – ресторан «Anatoly Komm», расположенный на Кутузовском проспекте. Направления развития современной гастрономии определяются новыми технологиями. Пока только в «Anatoly Komm» можно «попробовать» самые свежие идеи, связанные с подачей, оформлением и приготовлением блюд. Молекулярная кухня, легчайшие пенные соусы – весь авангард  мирового haute cuisine переосмыслен и представлен в меню московского ресторана на Кутузовском проспекте. «Новые технологии расширяют границы возможностей для работы шефа: в нашем меню есть рецепты, реализация которых еще год назад не представлялась возможной ни в России, ни в Европе»,  -  говорит Анатолий Комм.

Anatoly Komm: Кутузовский проспект, 12

 

Ресторан «Грин», совершивший рокировку с Кутузовского на Ленинградский проспект, уступил адрес более амбициозному проекту своего шеф-повара, но не растерял преданных клиентов. Поклонники грамотно приготовленного мяса до сих пор с благодарностью вспоминают о блюдах в меню ресторана, представившего  «возможно, лучшую каталонскую кухню». Впрочем, любители рыбы или морепродуктов тоже не оставляли «Грин» без внимания. «Это действительно была самая настоящая каталонская кухня, но в авторском прочтении», - говорит Анатолий Комм. Сегодня каталонская тема уступила место индивидуальному творчеству маэстро, но это нисколько не беспокоит гостей ресторана.

«Грин»: Ленинградский проспект, 23

 

 

Green Grill Gourmet Palace, расположенный на Петровке, уникален свободой выбора, предоставленной его гостям. Что предпочесть: аргентинскую или флорентийскую телятину, канадских  или бретонских омаров, фермерского или дикого сибасса? Выбор предстоит сделать самим гостям ГРИН GRILL GOURMET PALACE. Технологически все блюда будут готовиться идентичным способом – на гриле, что подчеркивает разницу во вкусе одного рецепта, приготовленного из разных сортов продукта.

Green Grill Gourmet Palace: ул. Петровка, 30/7

 

 

Ресторан «Купол» – дань самым смелым представлениям о том, как должен выглядеть и кормить своих гостей действительно модный современный ресторан. Расположенный в центре города, «Купол» радует своих гостей потрясающим  видом на  столицу: ресторан действительно расположен под стеклянным куполом.  Удобное  расположение, роскошная панорама города и самый свежий гастрономический тренд как основа меню – «Купол» обоснованно входит в пул модных мест Москвы.

«Купол»: Новый Арбат, д.36, стр.3

 

«Харчевня Комм.А»: простая, вкусная еда из свежайших продуктов, приготовленная с учетом достижений высокой гастрономии и личных наработок шеф-повара. Неамбициозным новый проект автора гастрономических изысков в меню «Anatoly Komm» кажется только на первый взгляд. «Харчевня Комм.А» -  подлинная загородная резиденция проголодавшихся гурманов, здесь представлено лучшее из того, что известно ее шеф-повару. Заметную роль в меню «Харчевни» играют блюда, приготовленные на гриле: этот способ давно стал фирменным в ресторанах Анатолия Комма. 

«Харчевня Комм.А»: деревня Жуковка, стр. 201

ПЯТЬ ЗВЕЗД АНАТОЛИЯ КОММА




| Организация и проведение мероприятий | ПЯТЬ ЗВЕЗД АНАТОЛИЯ КОММА


ОРГАНИЗАЦИЯ МЕРОПРИЯТИЙ
ЭЛАЙОН СТУДИЯ
ФОТОСТИЛЬ
МОСКОВСКИЕ НОВОСТИ
ПРОЕКТЫ
АВТОРСКИЕ ИГРУШКИ
КЛУБНЫЕ ШОУ

Поиск по сайту
Регистрация
Авторизация




Контакты Elion studio:

+7 916 6579758

mail@pelion.ru





 
 

© Elion studio 2004-2009.
Создание и поддержка сайта - Yart - комплексные интернет-решения
  Rambler's Top100