АЗБУКА РАЗВЛЕЧЕНИЙ



MADE IN CHINA – Неделя китайской кухни
| Организация и проведение мероприятий | MADE IN CHINA – Неделя китайской кухни

 

Johnnie Walker  и Prado café  представляют

MADE IN CHINA – Неделя китайской кухни

 

Шеф-повар ресторана lE TSE-FUNG La Reserves Hotel & SPA (Женева)

 

С 20 по 26 ноября  в Prado café пройдет гастрономическая неделя традиционной китайской кухни совместно с компанией  Ars Vitae.  Та в свою очередь представляет отель La Reserves Hotel & SPA (Женева), что находится в Швейцарии. Дизайн отеля выполнил сам  Жан Гарсия, в стиле африканского сафари. Одной из изюминок отеля La Reserve считается  китайский ресторан  Le Tse-Fung .В Москву привезут  лучшее от этой концепции, во главе с  шеф-поваром ресторана господином Кенни (Yin Siew Wai).

 

21 ноября состоится Императорский прием. Сбор гостей: 21.00.

Гостей ожидает: необычные декорации, цветочный дождь, золотые клетки с китайскими танцовщицами, легкая музыка, дегустация блюд знаменитого китайского шеф-повара господина Yin Siew Wai.

 

Среди гостей ожидаются: Екатерина Андреева, Ольга Родионова, Ирина Кудрина, Ольга Кабо, Татьяна Веденеева, Гоша Куценко, Ольга Слуцкер и многие другие.

 

Господин Yin Siew Wai родился в 1966 году в Сингапуре. Там же закончил кулинарный колледж китайской кухни. Несмотря на то, что Yin Siew Wai истинный уроженец Сингапура, он уже много лет живет и работает в Швейцарии. В течение 4-х лет шеф-повар Yin Siew Wai принимал гостей в своем ресторане традиционной китайской кухни в центре Цюриха. В 2003 году талантливый повар присоединился к профессиональной команде женевского отеля La Reserve, а в 2004 господин Yin Siew Wai стал шеф-поваром китайского ресторана Le Tse-Fung. С тех пор на страницах профессиональной и глянцевой швейцарской и европейской прессы постоянно стали появляться статьи и заметки о чудесах китайской кухни в отеле La Reserve. Все лавры доставались одаренному волшебнику кулинарного искусства шеф-повару Yin Siew Wai. Le Tse-Fung моментально начал занимать ведущие позиции в ресторанных рейтингах и не раз был признан лучшим китайским рестораном Женевы и Европы.

Один из основных секретов шефа Yin Siew Wai – это специи. Причем для шеф-повара важны не только сами специи, но и их количество. Именно объем специй позволяет шеф-повару фантазировать и каждый день создавать новые кулинарные шедевры. Наиболее излюбленные блюда господина Yin Siew Wai – это остро-пикантные морепродукты, приготовленные в стиле сетчуан («Setchuan» style), а также черный бобовый соус для традиционных китайских блюд.

 

Китайский ресторан Le Tse-Fung знаменит большим многообразием блюд китайской кухни. Его особенность заключается в инновационном подходе к традиционным блюдам. В каждом деликатесе древнейшие азиатские обычаи переплетаются с современностью. Новые ингредиенты придают  кушаньям утонченный вкус. Кроме этого Le Tse-Fung имеет заслуженную репутацию лучшего китайского ресторана Швейцарии. И именно эта концепция привезена в Москву.

 

Посетителей ресторана Prado будут угощать изысками китайской кухни профессиональные шеф-повара ресторана Le Tse-Fung. В меню гастрономической недели присутствуют блюда, отражающие кухню как северного, так и южного Китая.

 

Китайское меню:

 

Soups

Hot and Sour soup

Dumpling soup

 

Salads

Crab meat salad with mustard sauce

Chicken salad

 

Starters

Spring rolls

Sesame shrimp on toast

Steamed or grilled veal dumplings

Siu Mai with shrimp

 

Main dishes

Spicy Szetchuan Shrimp

Shrimps in black bean sauce

Crispy caramelised beef

Sliced beef with onion

Chicken with Ginger

Sweet and sour chicken

 

Desserts

Caramelised fruits

Lytchees with sorbet

 

 

За дополнительной информацией и по вопросам приобретения иллюстраций, обращаться в агентство эффективных коммуникаций Partners Group.

Контактная информация: т. 411-68-36, моб. 782-78-64 Виктория Стрельчик, 27vs@rambler.ru



| Организация и проведение мероприятий | MADE IN CHINA – Неделя китайской кухни


ОРГАНИЗАЦИЯ МЕРОПРИЯТИЙ
ЭЛАЙОН СТУДИЯ
ФОТОСТИЛЬ
МОСКОВСКИЕ НОВОСТИ
ПРОЕКТЫ
АВТОРСКИЕ ИГРУШКИ
КЛУБНЫЕ ШОУ

Поиск по сайту
Регистрация
Авторизация




Контакты Elion studio:

+7 916 6579758

mail@pelion.ru





 
 

© Elion studio 2004-2009.
Создание и поддержка сайта - Yart - комплексные интернет-решения
  Rambler's Top100